Я очень люблю делать шашлыки. Построил на даче кирпичный мангал и беседку, поскольку друзей собирается много. Только вот не всем можно есть подгоревшее на углях мясо – у кого желудок болит, у кого поджелудочная пошаливает. В таких случаях я делаю особый диетический шашлык.
Вообще, шашлык, если его приготовить правильно, – блюдо очень полезное. Читать далее
Чтобы быть здоровыми, нужно сначала использовать то, что подарила нам природа-матушка, и лишь потом обращаться к огромному арсеналу лекарственных средств современной медицины. Да и не разобраться в них без хорошего, знающего врача, а найти такого – тоже проблема. Читать далее
В народе давно известны способы, позволяющие предохранить себя от опьянения и уменьшить вредное воздействие алкоголя на организм.
– Перед застольем, чтобы не захмелеть, выпить чашку хорошо заваренного черного или зеленого чая с мятой или лимоном, Можно положить лимон, нейтрализующий алкоголь, и в черный кофе. Читать далее
В России начали появляться французские круассаны, но мне кажется, их нельзя назвать здоровой пищей. Или, раз во Франции эти булочки так любят, в них есть что-то полезное?
Ольга Петровна, Казань
– Если вы следите за качеством своей пищи, не стоит обращать внимание на популярность продукта: гамбургеры тоже любимы очень и очень многими, но это не делает их хоть сколько-нибудь полезными. Читать далее
Европейские ученые разработали аналог мяса с такими же вкусом, сочностью и даже ароматом, используя для этого не только растительные, но и животные белки. Все протеины преобразовываются в волокнистые структуры, что позволяет получить идентичный говядине по прочим показателям, но полностью диетический продукт, более полезный для сердечно-сосудистой системы. Читать далее
Медики до сих пор спорят о том, так ли опасна соль, как принято считать, и к единому мнению прийти не смогли. Но во Франции, как говорят, после рекламы пищевых товаров начали предупреждать о том, что злоупотребление солью опасно для здоровья. Что думаете об этом вы, доктор Коньяк?
Сергей Павлович, Волгоград
– Во Франции теперь предупреждают о вреде чрезмерного потребления не только соли, но и жира и сладкого. Читать далее
Самыми отъявленными лакомками считаются женщины, вынужденные время от времени срочно садиться на диету и приводить себя в порядок. Однако организм представителей сильного пола не меньше женского нуждается в полезных для себя блюдах.
Конечно, худеть большинству мужчин ни к чему – о сохранении их форм позаботилась сама природа. Читать далее
Как только ни называют хурму: «пищей богов», «китайским персиком», «сердечным яблоком яблоней», «зимней вишней». Всю зиму мы можем лакомиться сочными ярко-оранжевыми плодами хурмы. Многие из нас при этом уверены, что, съедая хурму, мы насыщаем организм йодом. Но не только этим полезна хурма.
Хурма – сладчайший плод: глюкоза и фруктоза составляют четверть его массы. Двумя-тремя плодами можно утолить голод. Читать далее
Обожаю актера Лиама Ниссона. Два года назад он потерял жену, но держится молодцом. Слышала, у него какой-то особый подход к питанию. Можете рассказать? Читать далее