Самыми отъявленными лакомками считаются женщины, вынужденные время от времени срочно садиться на диету и приводить себя в порядок. Однако организм представителей сильного пола не меньше женского нуждается в полезных для себя блюдах.
Конечно, худеть большинству мужчин ни к чему – о сохранении их форм позаботилась сама природа. Зато нужно другое: четко поддерживать здоровье, укрепляя защиту от сугубо мужских проблем – импотенции, простатита, аденомы и других заболеваний предстательной железы. Сегодняшняя медицина рекомендует целый перечень специальных продуктов, играющих огромную роль в профилактике этих неприятных недугов. Ведь что приводит к паталогическим изменениям простаты? Доказано, что виноваты прежде всего возрастные застойные явления в сосудах, снижение проходимости в них из-за слишком высокого содержания холестерина. С этими данными был сделан бесспорный кулинарный вывод: каждому мужчине необходимо включать в ежедневный рацион продукты, в которых много кислоты омега-3, так как она успешно растворяет холестериновые бляшки и очищает сосуды. Омега-3 содержится в большинстве сортов жирных рыб, но больше всего ее в трех чудодейственных продуктах – печени трески, оливковом масле и тыквенных семечках.
С маслом все ясно: достаточно заменить им обычное растительное при заправках салата или добавляя в готовые блюда (например, в кашу). А можно просто каждое утро принимать 1 чайную ложку оливкового масла натощак в виде очистительного лекарства. Главное – избегать подделок. Тыквенные семечки можно погрызть, правда, проблема в том, что нежареные семечки – это не очень вкусно, и потому не очень хочется. Да и печень трески в своем натуральном виде (консервированная в банке) – это полезная еда, но не тот деликатес, которым можно пичкать себя без устали. К счастью для любимого мужчины, тут на помощь приходит кулинария, предлагающая превратить полезное пищевое «сырье» в довольно вкусные кушанья.
Жирненько, но со вкусом
Любой диетолог на предложение угоститься печенью трески из баночки ужаснется. Еще бы, в чистом виде этот продукт при ежедневном употреблении обязательно вызовет проблемы с собственной печенью, да и ЖКТ подтянется. В качестве чистой закуски эти консервы лучше не использовать. Это вообще не готовое блюдо, а ингредиент – составляющая многих других блюд, особенно салатов, где излишнюю тяжесть и питательность печени трески отлично нейтрализуют свежие овощи, зелень или постный рис. Такой салат можно есть каждый день. Правда, небольшими порциями и без добавки.
Вариант 1: рисовый (калорийный). Взять 1 баночку печени трески, 200 г риса, 3 помидора, 100 г зеленого горошка, 3 соленых огурца, лук, зелень, соль. Все мелко порезать, рис отварить, остудить и добавить к салату, печень трески измельчить вилкой. Салат заправить заливкой из банки и обильно посыпать зеленью.
Вариант 2: овощной (легкий). Взять 1 баночку печени трески, 3 свежих огурца, лук, оливки, лимонный сок, зелень. Все мелко порезать, перемешать, посыпать зеленью, вместо заправки использовать лимонный сок.
Вариант 3: сытный (очень калорийный). Взять 1 баночку печени трески, 3 вареных яйца, 2 отварные моркови, 75 г сыра, майонез. Печень трески размять вилкой, выложить на тарелку, сверху слоями – натертые на терке морковь, сыр, мелко порубленные яйца. Украсить майонезом и зеленью. Только не стоит переусердствовать с майонезом, иначе салат из сытного превратится в тяжелый.
Вариант 4: закуска к пиву (сытная и легкая!). Взять 1 баночку печени трески, зеленый салат или пекинскую капусту, свежие огурцы, ржаные сухарики, зелень, несколько свежих помидоров. Измельчить все, кроме помидоров, у помидоров срезать «шапочку», вынуть мякоть и добавить к салату. Всей этой смесью наполнить пустые помидоры, капнув поверх каждого майонезом. Густо посыпать зеленью.
Беличий десерт для любимого мужчины
Жевать сырые тыквенные семечки – не велика радость. Использовать их в приготовлении специальной пасты, как это делает весь арабский мир, – не в наших привычках, да и есть такую пасту надо с особыми мясными и овощными блюдами, к которым мы тоже не привыкли. Но есть прекрасный способ превратить невкусные семечки в привлекательное блюдо: приготовить «беличьи» кексы. Это оригинальный вид выпечки на основе орехов, злаков, семян, за что он и получил свое название. И хотя кто-то может усомниться в его вкусовых качествах, попробовать стоит.
Взять 200 г сырых очищенных тыквенных семечек, 100 г мягкого сливочного масла, 3 ст. л. муки, немного молотых сухарей, 2 яйца, чуть-чуть соды или разрыхлителя, 4 ст. л. меда, 0,5 ч. л. корицы. Тыквенные семечки смолоть в кофемолке или в блендере, добавить к ним остальные продукты и хорошенько перемешать до однородной массы. Массу выложить в формочки для кексов, посыпать сверху молотыми сухарями с семечками и выпекать до готовности.
Вместо виагры
А запить беличьи кексы можно специальным чаем, который благодаря своему составу не только тонизирует и отлично бодрит, но и повышает мужскую потенцию. Речь идет об имбирном чае, который является превосходной профилактикой сезонных заболеваний и поддержкой иммунитету. Готовить чай очень просто. Кусочек корня имбиря натереть на крупной терке, чтобы получились 2 столовые ложки. Поместить его в литровую кастрюлю, добавить 50 мл лимонного сока и в два раза меньше меда. Все залить кипятком и дать настояться примерно час.
Оксана Байчик
Что полезно поставить на стол любимому мужчине?
ПРОДУКТ |
БЛЮДО |
ЧЕМ ПОЛЕЗНО |
Авокадо | В сыром виде | Профилактика атеросклероза, очищение крови |
Горький шоколад | В чистом виде | Улучшает память |
Клюква | Свежая, морс, протертая с сахаром | Профилактика инсульта и сосудистых кризов |
Морская капуста | В любом виде | Укрепляет нервную систему и сон |
Красная фасоль | В отварном виде | Регулирует уровень сахара в крови |
Креветки | В любом виде | Профилактика болезни Альцгеймера |
Мидии, моллюски |
В любом виде | Стимулируют сексуальное желание |
Киви | В свежем виде | Мощно загружает витамином С |
Баклажаны |
В любом виде, не срезая кожуры |
Стимулируют работу мозга |
Лесные ягоды |
Свежие и сушеные |
Тормозят старение |
Курага |
В любом виде |
Стимулирует работу левого полушария головного мозга |
Красная капуста |
В сыром виде (салаты) |
Предотвращает склероз |
Коричневый рис |
Отварной, тушеный |
Поддерживает нормальный вес тела, уменьшает риск сахарного диабета, сердечных заболеваний |
Оранжевые овощи и фрукты |
В свежем виде, тушеные |
Снижают вероятность развития болезней простаты |
Листовые зеленые овощи |
В свежем виде (салаты) |
Профилактика ухудшения зрения, болезней простаты |
Соевые продукты |
В любом виде |
Профилактика рака простаты |
Добавить комментарий