Горький шоколад наполнен питательными веществами, которые оказывают чрезвычайно полезное влияние на наше здоровье. Изготовленный из какао-бобов, он является одним из лучших источников антиоксидантов, доступных в мире. Исследования показали, что темный шоколад, в отличие от подслащенных и обогащенных дополнительными ароматизаторами, может улучшить наше здоровье и значительно снизить риск сердечных заболеваний.
Горький шоколад очень питателен
Если вы покупаете высококачественный темный шоколад в котором высокое содержание какао, вы можете быть уверены, что он будет очень полезным и питательным. Его состав содержит большое количество растворимой клетчатки и заполнен минералами. 70% -ный шоколад, весом 100 граммов, содержит около 11 гр. волокна, 67% ежедневного спроса на железо, 58% магния, 89% меди, а также достаточное количество калия, фосфора, и цинка.
100 граммов темного шоколада также составляет около 600 калорий и небольшое количество сахара.
Стоит помнить, что, несмотря на все его преимущества, горький шоколад хорош тогда, когда едят его с умеренностью.
Горький шоколад также содержит в основном насыщенный и мононенасыщенный жир с небольшим количеством полиненасыщенных кислот. В горьком шоколаде вы также найдете стимуляторы, к примеру кофеин и теобромин. Однако не беспокойтесь. Нам не грозит бессонница. Их содержание в шоколаде намного меньше, чем в кофе.
Горький шоколад – отличный источник антиоксидантов
Исследования показали, что какао-бобы и темный шоколад содержат больше антиоксидантов (полифенолов и флавоноидов), чем многие другие продукты.
Горький шоколад может улучшить кровоток и снизить артериальное давление
Флавоноиды, содержащиеся в горьком шоколаде, могут стимулировать эндотелиальную подкладку артерий для получения оксида азота, который является газом. Одной из функций оксида азота является подача сигнала в артерии для расслабления, что способствует свободному потоку крови, и, следовательно, более низкому давлению.
Горький шоколад уменьшает уровень холестерина
Употребление такого продукта как темный шоколад может улучшить многие факторы здоровья, и защитить от различных серьезных заболеваний, включая сердечные заболевания.
Исследования показали, что потребление темного шоколада помогает уменьшить плохой холестерин и в то же время увеличить хороший холестерин, столь важный для нашего здоровья.
Горький шоколад защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы
Ингредиенты, содержащиеся в темном шоколаде, обладают сильным защитным эффектом, защищая наш организм от скачков плохого холестерина и забивания артерий. В долгосрочной перспективе чистые артерии представляют гораздо меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний. Во время исследований, проведенных в течение 15 лет, у группы пожилых мужчин было отмечено, что регулярное употребление качественного темного шоколада в значительной степени уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а именно на целых 50%.
Горький шоколад защищает кожу от солнца
Биоактивные ингредиенты, содержащиеся в темном шоколаде, идеально подходят для нашей кожи. Флавоноиды защищают ее от повреждений, вызванных чрезмерным солнечным излучением, а также заботятся о гидратации и питания кожи. Поэтому, выбирая отдых в солнечном месте, за несколько недель, необходимо подумать об употреблении темного шоколада, причём регулярно.
Добавить комментарий