Если ты активная девушка, которая хочет не сидеть сложа руки на красивом стульчике, а двигаться и развиваться, покорять леса, ходить на пикник в очень романтические места или ты просто любительница всего нового, но с некой «отсылкой» на старину, то удивить своих гостей на пикнике или обычной посиделкой на кухне можно поставив не просто самовар, а электрический самовар стоимость, которого не особо большая, за то сколько ярких эмоций подарит гостям столь необычный аксессуар к чаепитию, ведь по большей части, это не просто чайник, а особая вещь, со своей многовековой энергетикой, которая раскрывается на русских посиделках за самоваром, вам точно необходимо прочувствовать это самой, ведь даже самый лучший чай не сможет раскрыться так, как он обязательно раскроется именно в самоваре.
Началась эра современных технологий. Наша жизнь постепенно упрощается, а пользоваться современными кухонными приборами становится всё удобнее. Это касается и чайников. Правда, большинство людей, до сих пор пользуется именно наплитными чайниками. Читать далее
Не знаю, как у кого, а вот у меня возникают приятные мысли и эмоции при слове вафельница. Помню, как мама мне в детстве выпекала и крутила вкусные трубочки, которые она иногда наполняла либо белковым кремом, либо сгущёнкой. Сегодня, конечно же, тяжело найти точно такую же вафельницу, в настоящее время производители предлагают нам готовить другой вид вафель – венских. Таких вафельниц сегодня очень много. А если смотреть в целом, то в настоящее время на рынке вы можете найти не так уж и много моделей. Многие отказываются приобретать современные модели, думая, что они хуже стареньких СССР-овских. Но как показывает практика, эти старые и добрые модели приходилось постоянно смазывать маслом, да и тесто частенько переваливалось за края. С новыми моделями таких казусов не будет точно. Читать далее
Если бы не мудрость и смекалка одной французской домохозяйки, ее муж – талантливый, но скромный физик, инженер Маркгрегуар-Такине стал бы миллионером, а мир не увидел еще одно полезное изобретение – сковороду Tefal с антипригарным покрытием.
Великое рождается случайно
А начиналось все просто… В 1954 году Марк Грегуар занимался улучшением качества работы своего любимого спиннинга. Читать далее
Стол для чая сервируют чайным или кофейным сервизом в такой последовательности: для каждого ставят чашку с блюдцем, на которое справа кладут чайную ложку. Слева от чашки ставят десертную тарелку. За десертной тарелкой, впереди ставят розетки для варенья. По середине стола располагают низкие вазы с печеньем, блюда с пирогами, пирожными; к ним подают специальные лопатки.
Праздничный стол всегда украшают вазами с фруктами и живыми цветами (в небольших, низких и широких вазах, но так, чтобы они не мешали сидящим за столом). Для праздничного стола увеличивают количество судков со специями. Кроме того, на стол подают различные по назначению и емкости рюмки, бокалы, фужеры для напитков и вин.
В отличие от обычной сервировки, праздничный стол в течение вечера сервируют дважды: сначала для ужина, когда подают всевозможные холодные и горячие закуски, приготовленные на больших блюдах, а затем для чая (но после того, как будут убраны все закуски, посуда и остальное, что не относится к чайному столу). Читать далее
Если обед состоит из закуски, первого блюда, второго и сладкого, то стол в каждом случае сервируют так же, как для завтрака, состоящего из двух блюд, но дополняют глубокой тарелкой и столовой ложкой. Ложку можно подать при общей сервировке, положив ее после ножа, выпуклой частью вниз. Глубокие тарелки ставят возле хозяйки, рядом с суповой миской и разливной ложкой. Читать далее
Если завтрак состоит из одного блюда, которое надо есть ложкой (например, каша манная, овсяная, творог со сметаной) или только вилкой (картофель жареный, отварной, сырники, яичница, котлеты, рыба отварная и жареная), то стол для каждого сервируют в такой последовательности: сначала ставят столовую мелкую тарелку, слева от нее, на небольшом расстоянии,- пирожковую тарелку, а справа кладут ложку или вилку (выпуклая часть приборов находится внизу, а вогнутая – кверху). Читать далее
Есть соцветия подорожника, одуванчики, вербену, а другими словами – листья, коренья и травы, которые растут на ближайшем лугу, – новый тренд, захвативший всю Европу. Родился он в датском ресторане Noma, который три года признавался лучшим в мире, по версии авторитетного ресторанного рейтинга San Pellegrino.
Дания находится далеко, но в Петербурге живет и работает человек, который в уже ставшем легендарным ресторане Noma работал поваром. Читать далее
Зачем древний человек стал добавлять в еду пряности? Чтобы усладить свой вкус? Наши не слишком привередливые первобытные предки заботились об этом в последнюю очередь. Они просто боялись заболеть.
Ученые провели исследование 5000 рецептов приготовления пищи из кулинарных книг 36 стран. Оказалось, что чем жарче климат в стране, тем острее пища ее аборигенов. Читать далее