диета
Сахарный диабет – весьма коварное заболевание, поскольку оно может развиться как у молодого юноши лет 20-ти, так и у бабушки возрастом в 70 лет. Причем в обоих этих случаях основой лечения этой болезни будет диета при сахарном диабете, которую должен прописывать Ваш эндокринолог. Такая диета обычно составляется специалистами-диетологами, и человек вынужден соблюдать ее всю свою жизнь.
Чтобы понять, почему при этом питании исключаются те или иные продукты, давайте разберемся, что же происходит в нашем организме при сахарном диабете. В нашем теле есть специальная эндокринная железа – поджелудочная, которая ответственна за выработку инсулина. Этот гормон, попадая в кровь, связывается с определенными рецепторами на клетке, после чего осуществляет доставку в эту клетку глюкозы, плавающей в крови.
Если же инсулина в крови недостаточно, либо рецепторы на клетках перестают его воспринимать, то у человека развивается сахарный диабет. В первом случае это будет диабет первого типа, а во втором – второго.
Лечить диабет нужно тремя доступными способами – принимать назначенные лекарства и инсулин, заниматься физическими упражнениями и соблюдать диету при сахарном диабете. При этом многие эндокринологи отводят диете главенствующую роль в этих способах, потому что без нее невозможно избавиться от симптомов диабета – сухости в рту, постоянной жажды и частого мочеиспускания.
Правда, в некоторых странах роль диеты стараются нивелировать, давая больным кушать все, что они хотят, но «по чуть-чуть». Этот подход к лечению диабета очень популярен в Америке, где люди не принуждают себя к соблюдения различных диет и советов по питанию. Главное, считают врачи в тех странах, это компенсация съеденного адекватной дозой инсулина.
Ведь люди с сахарным диабетом ежедневно, несколько раз в сутки измеряют уровень сахара у себя в крови, используя портативные глюкометры. Если этот показатель становится слишком высоким, выше 5,5 ммоль/л, то человеку нужно ввести дополнительную недостающую дозу инсулина, которая снизит содержание глюкозы в крови.
При этом даже те врачи не рекомендуют людям с диабетом кушать слишком сладкие печенья, конфеты, зефиры. Эти продукты вызывают резкий скачок уровня глюкозы вплоть до 15-20 ммоль/л, что, в свою очередь, влияет на сосуды человека, его нервные окончания и на зрение. А контролировать такие скачки сахара довольно сложно.
Добавить комментарий