вытяжка на кухню
Выбирая вытяжку на кухню, мы с удовольствием оценим ее внешние достоинства, выберем по форме и даже по цвету. А способны ли мы ответить на главный вопрос: что нужно знать при покупке вытяжки?
Запахи создают особую атмосферу в доме. Ароматный дух пирогов или свежесваренного кофе поднимает настроение, чего не скажешь о едком запахе подгоревшего мяса или молока, которые мгновенно распространяются из кухни по всей квартире. Установив вытяжку, вы избавите себя от вездесущих и не всегда приятных запахов. Важной частью ее работы является также улавливание жира и копоти из воздуха, его очистка.
Выбираем дизайн вытяжки
Несмотря на то что вытяжка является бытовой техникой, очень важна ее декоративная функция, она должна сочетаться с общим стилем оформления кухни. Особенность вытяжки еще и в том, что композиционно она всегда является центром кухни. Поэтому, выбирая вытяжку каминного типа, прикиньте, не слишком ли она громоздка для вашей кухни, может, предпочесть встроенную в шкафчик? Ее преимущество в том, что при включении плиты открывается нижняя панель, где расположен блок управления, и за счет этого площадь забора воздуха увеличивается. Такая же задача у телескопической вытяжки, экран которой при необходимости выезжает из своего шкафа. Но в любом случае вытяжка должна быть не уже плиты, хорошо, если одинаковой ширины, еще лучше, когда шире. Поэтому в продаже есть вытяжки шириной 50, 55, 60, 75, 90 см. Современные вытяжки – это настоящее чудо техники и дизайна с применением самых передовых и модных материалов – нержавеющей стали, алюминия и стекла. Но, если у вас кухня выдержана в «деревенском» стиле, вы без труда найдете такую, которая будет выглядеть, как в средние века, но с технически сложной начинкой. Задача вытяжек эконом-класса – вписаться в любую кухню, поэтому им свойственна некоторая безликость, но отличают практичность и умеренная цена.
Как гуляет воздух
Среди большого многообразия моделей, которые продаются сегодня на рынке, все вытяжки можно разделить на две большие группы.
Первую группу составляют вытяжки, которые собирают и выводят воздух в вентиляционный канал или даже прямо на улицу. Во вторую группу входят вытяжки, которые прогоняют воздух через фильтр и выпускают уже очищенным. Работу первых можно оценить в чистом виде как вытяжку воздуха, тогда как работу вторых – его рециркуляцию.
Вытяжки первого типа считаются более эффективными, но их монтаж требует особых условий. Необходимо предусмотреть вывод воздуха в вентиляционную шахту, причем отверстие для канала вытяжки должно располагаться выше вентиляционной решетки примерно на 15-20 см, чтобы воздух из вытяжки шел в канал, а не обратно в комнату.
Модели, работающие в режиме циркуляции, крепятся над плитой на высоте 65 – 90 см и не требуют никаких специальных приспособлений, кроме вывода электропитания.
Главные параметры вытяжки
Параметры, по которым оценивают вытяжку при покупке, – это производительность, качество очистки воздуха и шум, который она производит при работе. Не последним фактором является и цена.
Фильтры, используемые в вытяжках, бывают двух типов; жиропоглощающие и угольные. Первые изготовлены, как правило, из алюминия или стали, иногда из акрила. Жиропоглощающие фильтры не требуют замены, их время от времени надо промывать водой с посудомоечным средством. В отличие от них угольные фильтры используются однократно. Как правило, они рассчитаны на 6-8 месяцев службы, а после этого их надо заменить на новые.
Наиболее хороший воздухообмен кухни принято считать таким, когда в течение часа воздух должен смениться 10-12 раз. Производительность вытяжки измеряется в кубометрах в час, а ее показатель вы найдете в технической документации. Некоторые производители на вытяжках указывают рекомендуемую площадь кухни, для которой рассчитана программа производительности данной модели. Но существует алгоритм, по которому вы сами можете подсчитать, какой мощностью должна обладать вытяжка для вашей кухни: объем кухни надо умножить на 10 л, и вы получите требуемый показатель. Важно знать, что правильно выбранная мощность позволяет снизить уровень шума.
А шум работающей вытяжки зависит непосредственно от выбранного режима: вентилятор, работающий при низких оборотах, практически неслышен, при возрастании нагрузки уровень шума увеличивается, да к нему добавляется еще звук работающих фильтров.
Производители давно пытаются решить эту проблему, меняя конструкцию вытяжки или оснащая ее звукопоглощающими кожухами. По правилам, продавцы должны указывать как максимальный, так и минимальный (причем на самой высокой скорости работы) уровень шума. В среднем он может составлять 50-60-70 дБ (для сравнения: наш голос издает звук 58-64 дБ).
Современное оснащение вытяжки касается и управления ее работой. Здесь тоже много вариантов, начиная от обычного слайдерного с ползунковым переключателем и заканчивая сенсорным управлением с пульта. Но чаще используется привычное электронное управление при помощи клавиш.
Как в стиральных машинах или другой сложной технике, в вытяжке может быть встроен таймер задержки выключения. Очень удобная функция: после приготовления пищи можно спокойно бежать на работу или лечь спать – вытяжка перестанет работать через указанный интервал времени. Отсроченная остановка назначается на 5, 10, 15 и 20 минут.
Сегодня и завтра
Высший класс, когда вытяжка сама решает, когда ей пора включаться и с какой скоростью. Сенсорные устройства реагируют на появление объектов в зоне своего контроля и на повышение температуры воздуха. В самых продвинутых моделях могут быть установлены датчики, реагирующие не только на температуру, но и на свет и даже запах. Они вносят свои коррективы в режим работы вытяжки. В вытяжке может быть предусмотрено регулирование высоты корпуса над плитой с одновременной автоматической подстройкой ее производительности.
По-иному работает вытяжка в интервальном режиме. Он круглосуточно обеспечивает включение и выключение вытяжки через определенные промежутки времени.
Добавить комментарий