Здоровье

Фенхель. Особенности и свойства, полезные для организма

Фенхель считается одним из растений с особыми свойствами, чрезвычайно ценными для здоровья. Это прекрасное средство от проблем с ...

Белок в рационе. Какие продукты им богаты?

Белок является важным компонентом диеты, особенно - для активных людей. Он уменьшает аппетит и ускоряет обмен веществ, благодаря ...

Хатха Йога для тела и разума

Чтобы уйти от повседневных забот, представительницам прекрасного пола необходимо не только заниматься домашними делами, но и ...

Красота

Пластическая хирургия на страже вашего здоровья

Пожалуй, никто не будет спорить, что в современном обществе красота - один из безусловных синонимов успеха. В определенный момент ...

Как женщине не погрязнуть в рутине и хорошо выглядеть

Работа, дом, семья, дети. Сплошные проблемы: вечная суета: с утра - накормить, одеть, проводить; вечером - постирать, ...

Как самостоятельно покрыть ногти биогелем в домашних условиях

Для проведения данной процедуры Вам будут нужны следующие инструменты и материалы: биогель, глянцевый лак, инструменты для ...

Домашнее хозяйство

О современной и стильной кухне: принципы и особенности

Многие хозяйки мечтают о том, чтобы именно их кухня была очень стильной и комфортной. Прежде всего, стоит для себя уяснить, что ...

Пять способов организовать детский праздник при помощи ивент-агентства

Специализированные агентства предлагают огромное количество форматов проведения детских праздников: от простых аниматоров до ...

Что нужно знать, выбирая резиновые перчатки?

Без резиновых перчаток не представляет своей работы ни хозяйка в доме, ни садовод. Они надежно защищают кожу рук от ...

Дети

Деревянные игрушки для детей 2-5 лет в садик. В чем преимущества

Каждый год в витринах магазинов появляются современные игрушки для детей разных возрастов, но деревянные кубики, матрешки, ложки, ...

Помощь родителей при лечении недержания мочи у ребёнка

Пытаясь предотвратить энурез по ночам, родителям следует приучить ребенка ходить в туалет перед сном и отучить его от ...

Нарушение развития речи у детей

У многих детей последнее время часто встречается нарушение развития речи. Зачастую это происходит по вине молодых и неопытных ...

Замаринованные подберезовики

грибыЗасолка грибов выгодна тем, что в дальнейшем возможности использовать их многогранны, например, это могут быть и супы, и вторые блюда, да и просто закуска к столу. Стоит заметить, что несерьезное отношение в их обработке может негативно сказаться на здоровье человека, посему подходить к подготовке к маринованию грибов следует с особой внимательностью.

Для того, чтобы данный процесс протекал с комфортом логично разделить его на пошаговые действия.

Шаг №1. Перебрать грибы по сортам, так как сочетание возможно лишь при схожести вкуса.

Шаг №2. Правильно очистить грибы возможно в несколько этапов. Этап первый заключается в том, чтобы вручную, аккуратно удалить грязь (землю), промывая под проточной водой (вода должна быть холодной). Следом за этим грибы необходимо замочить. Для каждого сорта характерно свое время. Например, белые грибы, шампиньоны, подосиновики и подберезовики следует оставлять замоченными на ночь. Грузди и сыроежки замачиваются от пяти часов, но не более, чем на сутки. А горькушки и валуи требуют аналогичной обработки до пяти суток. Общее у них одно: смена вода проводится каждые три часа, в помещении не должно быть жарко.

Это интересно! Если собранные грибы имеют сильное загрязнение, то после мытья их должно сначала замочить в соленой воде на четыре часа и лишь затем переместить на оставшееся время в чистую прохладную воду.

Итак, в данном рецепте речь пойдет о подберезовиках, после их предварительной обработки и нарезки (за основу берем пропорцию весом в один килограмм) оные требуется отварить.

Вскипятив воду в электрическом чайнике, переливаем ее в кастрюльку и варим на среднем (можно и на маленьком) огне в течении двадцати пяти минут. Откидываем на дуршлаг и приступаем к готовке маринада.

Кипятим один литр воды, приправляем гвоздикой (2-3 шт.), лавровым листом и немного перца горошком. Следом за этим добавляем 2 чайных ложки уксусной эссенции и по одной столовой ложке сахара и соли (лучше, если это будет морская соль). Грибы помещаются в маринад и варятся еще около десяти минут. В подготовленные банки (простерилизованные любым удобным для хозяек способом) раскладываются грибы и закатываются крышками.

Готовые грибы (после того, как они остыли) не обязательно хранить в холодильнике. Лучше, если помещение будет прохладным, но вполне допустимо их хранение при комнатной температуре.

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Введите недостающее число: *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Комментарии
  • Ольга: Заметила почему-то на глаза всё чаще и чаще попадаются на пляже девушки с хороше …
  • Зубова Олеся: Каждый год ломаю голову ,что подарить на новый год,каждому лично или один большо …
  • Елена Смелова: Пустопорожняя примитивная болтовня, а не профессиональные советы. А после слов " …
  • Вероника Беляева: для меня большой плюс что процедуры можно проводить дома, не нужно бегать куда т …
  • Эрика Молнар: Сепараторный пылесос, конечно же, лучше. Только цена немного кусается. Но оно то …
  • Vera: Учитывая популярность статьи и множество вопросов, возникающих при ее прочтении …
  • Мира: от хруста в суставах применять желатин с 40 лет и пока живешь каждый день.Готов …
На эту же тему

Как правильно приготовить какао? Вкусный рецепт

Какао считается одним из наиболее распространенных и популярных горячих напитков во всем мире. Но его также можно употреблять в ...

Как самой порадовать себя на работе, и ребенка в школе? Приготовьте бенто

На улице осень. Скоро уже зима, но погода пока исключительно капризная. То сырость, то подморозит. Темнеет уже очень рано, и ...

Каринка – вкусное украшение праздничного стола

Колбасы и деликатесы премиального сегмента выпускает Рублевский мясокомбинат, продукция которого отличается не только ...

Как приготовить картофельные палочки. Рецепт

Картофельные палочки легко приготовить, они состоят в основном из картофеля отварного, муки и яиц. Для правильности готовки блюда ...

Взаимоотношения

Как не допустить рецидива правонарушения у подростка?

Если молодого человека кто-то, например сосед, поймал на незаконном деянии, может быть несколько вариантов исхода. Если сосед ...

7 причин, почему мужчины уходят из семьи

Заветную мечту пойти под венец с любимым мужчиной девушки лелеют с самого детства. В мечтах каждая из них представляет себе этот ...

Кажется, мы потеряли нить взаимопонимания с моим партнером…

Взаимопонимание – одна из фундаментальных ценностей любых успешных взаимоотношений. Многие люди наивно полагают, что отношения ...

Мода

Шапки из астрагана – оригинальное дополнение стильного образа

Большинство модниц нашей страны ошибочно полагают, что модный сезон заканчивается с последними листопадами и начинается лишь с ...

История женских чулок

Первая женщина, которая надела чулки — это была маркиза де Помпадур, фаворитка короля Франции Людовика XV. Для французского двора ...

Бюстгальтер балконет: стильно и современно

Бюстгальтер балконет еще одна красивая модель в каталоге интернет-магазина Weiyesi. Если вы обожаете носить одежду с глубоким ...

Новости

Копирайтер – новая и востребованная профессия

Что же представляет из себя нынешний копирайтинг в этом бушующем море современного Интернета, где написание уникального контента ...

Куда стоит сходить, отдыхая в Сочи?

Сочи – один из самых знаменитых курортных городов нашей страны. Именно сюда стараются попасть туристы, чтобы побывать на шикарных ...

Новинки онлайн-казино Вулкан

Игровые автоматы предоставляю игрокам очень яркий и насышенный мир. Нектоторые азартные люди могут не догадываться о том, ...