Не знаю, как у кого, а вот у меня возникают приятные мысли и эмоции при слове вафельница. Помню, как мама мне в детстве выпекала и крутила вкусные трубочки, которые она иногда наполняла либо белковым кремом, либо сгущёнкой. Сегодня, конечно же, тяжело найти точно такую же вафельницу, в настоящее время производители предлагают нам готовить другой вид вафель – венских. Таких вафельниц сегодня очень много. А если смотреть в целом, то в настоящее время на рынке вы можете найти не так уж и много моделей. Многие отказываются приобретать современные модели, думая, что они хуже стареньких СССР-овских. Но как показывает практика, эти старые и добрые модели приходилось постоянно смазывать маслом, да и тесто частенько переваливалось за края. С новыми моделями таких казусов не будет точно.
В этой статье мы расскажем вам, как выбрать современные вафельницы, на какие показатели стоит обращать внимание и многое другое.
Что собой представляет современная вафельница? Она, также как и его «предки» состоит из двух жаропрочных плит, соединённых между собой шарнирно. Именно шарнирное устройство позволяет хозяйкам фиксировать верхнюю плиту в открытом состоянии. Современная модель изготавливается из алюминия, имеет антипригарное покрытие, которое позволяет готовить без масла. Более «продвинутые» модели имеют терморегулятор (с его помощью вы можете задавать необходимую температуру), таймер (подскажет вам о том, что вафли готовы), индикатор (подсказывает, когда устройство готово к использованию). Некоторые модели также имеют несколько насадок, которые позволяют, в зависимости от настроения, готовить вафли различной формы (круглые, квадратные, в форме сердечка и т.д.).
Какие типы вафельниц вы можете встретить? Да, да, сегодня у вас есть выбор! Итак, традиционные модели или американские. Это те же модели, которые были у наших мам, но они улучшены по всем параметрам. С их помощью вы сможете выпекать привычные вам круглые или квадратные вафли, которые затем можно скрутить в трубочку и по желанию наполнить кремом. Бельгийские вафельницы имеют несколько углублений (обычно 4) и более толстые плитки, что позволит вам за один «заход» приготовить не одну, а несколько небольших вафель. Такие вафельки будут маленькими и толстенькими, и будут иметь различную форму, в зависимости от насадок: в виде сердца, круглую, квадратную. Такая выпечка, по сравнению со стандартной будет мягкой и воздушной внутри, а снаружи иметь хрустящую корочку. Иногда соединяют две вафельки, а между ними ложат джем, белковый или масляной крем, или сгущёнку. Многофункциональные модели очень хороши собой, но их сложно найти. Их достоинство в том, что с их помощью можно приготовить бельгийскую выпечку, знаменитые орешки и другого рода печенье. Но такой вариант запрограммирован только на толстую выпечку, поэтому здесь вы уже не сможете испечь вафли своего детства.
Материал корпуса. Сегодня на ваш выбор два варианта: металл и металл + пластмассовый корпус. Конечно же, лучше всего отдавать предпочтение первому варианту, так как он более прочный, надёжный и долговечный.
Покрытие. Наверняка вы слышали о антипригарном покрытии, которое позволяет готовить без масла и существенно облегчает уход за устройством. Антипригарное покрытие позволяет худеющим дамам готовить полезные вафли из овсянки без использования масла. Так же по завершению приготовления, вам останется лишь протереть прибор салфеткой. Но будьте внимательны, приобретайте модели с идеальным покрытием, без каких-то либо повреждений и царапин. Также не стоит использовать острые предметы, в комплект должна входить деревянная палочка или специальные лопаточки, которая будет вам помогать снимать готовые вафли. Ещё одна радость для хозяек: все модели имеют плотно закрывающиеся крышки, поэтому переливание теста останется теперь в прошлом. Но это не говорит о том, что вы теперь сможете вливать реку теста в устройство. В таком случае, какая бы крышка не была, катастрофы не избежать.
Сегодня такие вафельницы представлены следующими торговыми марками: VESTA, FIRST, VITEK. Внимательно просмотрите прибор при покупке никаких дефектов на покрытии не должно быть.
На этом наша «эпопея» подходит к концу, надеемся, что наша статья поможет вам сделать правильный выбор. Желаем вам удачной покупки!
Добавить комментарий