Здоровье

Церковь и гомеопатия

Гомеопатия в нашей стране не новый гость. Первое упоминание о ней датируется 20 – ми годами 19 века. Основоположником этой ...

Признаки диабета у женщин

Основная причина сахарного диабета у женщин - ожирение. Существует много признаков сахарного диабета, таких как сухость кожи, ...

Как избежать появления прободной язвы

Одним из наиболее существенных заболеваний системы пищеварения является язвенная болезнь. Такое заболевание может образоваться у ...

Красота

Четыре золотые секрета антивозрастного макияжа – чтобы выглядеть моложе

Любая женщина всегда хочет выглядеть моложе своих лет. Эта задача вполне выполнима, если научиться грамотно наносить косметику на ...

Установка брекет-систем

Многие люди мечтают об идеально ровных зубах. Не всем природа награждает этим, но эта проблема легко решаема. Одним из самых ...

Как с помощью макияжа сузить широкий лоб?

В разные времена мода диктовала свои правила на формы и идеалы внешности человека. В настоящее время, практика ...

Домашнее хозяйство

Как подобрать шторы для спальни?

Спальная комната является комнатой для отдыха, только там можно получить хороший сон, а также запастись энергией для следующего ...

Что нужно знать о нержавеющей посуде?

Нержавеющая посуда с каждым набирает все большую популярность, хотя совсем недавно о ней практически никто не знал. Кастрюли из ...

Как сделать столбик для царапанья и приучить к нему кошку?

Кошачья природа такова, что требует много ухода за когтями. Приучать животное потягиваться и точить когти в нужном месте ...

Дети

Слинг: удобно для малыша, комфортно для мамы

Слинг – своеобразная перевязь для ношения малыша – известен очень давно. Эта конструкция позволяет матери, которая несет ребенка ...

Когда начинать учить ребенка читать?

Когда начинать учить ребенка буквам? Многие мамы начинают играть со своими детьми в «буквы» за несколько месяцев перед их вторыми ...

Обучение ребенка в игре

Важным этапом в жизни ребенка является так называемый «выход в свет» - первая прогулка на детской площадке. Его поведение на ней ...

Виды кофе и кофейных напитков

кофеКофе это напиток, который изготавливают путем обжарки зерен растений рода Кофе (известно более 90 видов растений). На данный момент существует множество разновидностей этого напитка, с молоком, сливками, алкоголем, фруктами, специями. Поэтому утолить свои гурманские запросы может каждый, купив хороший свежеобжаренный кофе на COFFEEPARADISE.RU.

Давайте разберем самые распространенные виды кофе. Существует три основных вида кофейных зерен: арабика, либерика и робуста. Именно эти виды зерен используют при приготовлении кофейных напитков.

1. Эспрессо (а не «экспрессо»!). Один из классических кофейных напитков. Готовится в кофемашинах. Крепкий, насыщенный, с густой пенкой. Объем такого кофе не более 35мл. Именно на основе эспрессо готовятся остальные виды кофейных напитков. В зависимости от количества воды и крепости напитка эспрессо может подразделяться на:

- Американо. Состоит из 30 мл эспрессо и 100 мл горячей воды. Подается в больших чашках.

- Доппио. Это двойная порция эспрессо. Бывает двойной по крепости или объему, обычно официанты уточняют этот момент.

- Лунго. Кофейный напиток средней крепости.

- Ристретто. Самый крепкий кофе, так как объем меньше чем у эспрессо, а крепость намного выше. Этот кофе любят в Италии, подавать его следует без сахара и со стаканом воды.

2. Капучино. В состав входит кофе, молоки и молочная пена или сливки. Сверху украшается по желанию корицей, шоколадом или какао. Объем составляет 160 мл.

3. Латте. Данный напиток изготавливают слоями. В самом низу эспрессо, затем молоко и пена, которую украшают узорами. Подается в айриш-бокале с трубочкой. По пропорциям кофе и молоко соотносятся 1:2.

4. Латте-макиато. В народе просто «пятнистый/полосатый кофе». Изначально наливают в бокал молоко, а затем кофе (в обычном Латте сначала наливают кофе). Из-за таких манипуляций образуется три слоя: кофе, молока и пена. Подается в высоких бокалах с соломинкой. Иногда украшают ванилью.

5. Глясе. Это холодный кофе с добавлением ванильного мороженного. Рецепт приготовления кофе для глясе у всех барменов разный. Очень хорошо утоляет жажду знойным летом.

6. Айриш или кофе по-ирландски. Алкогольный напиток, который подается в стаканах. Изначально наливают алкоголь, далее кофе, а сверху украшают сливками и ликером.

7. Мокко или кофе по-восточному. Изготавливается по такому рецепту: сперва наливается в стакан шоколад, затем кофе (эспрессо), молоки и сливки.

8. Романо. Кофе, с добавлением лимона (нижний слой эспрессо, сверху сок лимона). Украшают лимонными дольками или цедрой.

9. Раф-кофе. Родина этого кофе Россия. Именно в Москве в 1996 году появился Раф-кофе. А все благодаря итальянцу Рафаэлю, который был постоянным гостем одной кофейни. Но его не совсем устраивал ассортимент заведения, поэтому смышленый бармен начал готовить кофе смешивать кофе с ванильным сахаром и 11% сливками. И такой кофе пришелся по вкусу не только Рафаэлю, а и остальным гостям. Со временем кофе стал носить название Раф. Сейчас в этот кофе также добавляют различные сиропы, алкоголь, карамель и корицу. Вместо ванильного сахара иногда используют тростниковый. Объем составляет 120 мл.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*


× 7 = двадцать oдин

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Комментарии
  • Ольга: Заметила почему-то на глаза всё чаще и чаще попадаются на пляже девушки с хороше …
  • Зубова Олеся: Каждый год ломаю голову ,что подарить на новый год,каждому лично или один большо …
  • Елена Смелова: Пустопорожняя примитивная болтовня, а не профессиональные советы. А после слов " …
  • Вероника Беляева: для меня большой плюс что процедуры можно проводить дома, не нужно бегать куда т …
  • Эрика Молнар: Сепараторный пылесос, конечно же, лучше. Только цена немного кусается. Но оно то …
  • Vera: Учитывая популярность статьи и множество вопросов, возникающих при ее прочтении …
  • Мира: от хруста в суставах применять желатин с 40 лет и пока живешь каждый день.Готов …
На эту же тему

Кофе: за и против

Кофе является вторым по популярности напитком в мире, уступая первое место лишь воде. Ежедневно миллионы людей начинают свой день ...

Кофе. Польза или вред?

Кофе относится к тем продуктам, которые удостоились максимального внимания исследователей. Многочисленные разногласия по поводу ...

“Kona” кофе – ваш будущий фаворит

В мире существуют тысячи различных видов кофе. Головокружительный выбор зёрен различных кофейных сортов, в сочетании с самыми ...

Взаимоотношения

Любовь — основа семейного счастья. А секс?

Исследования подтверждают, что любовь — главный мотив вступления в брак как у мужчин, так и у женщин. На втором месте стоит ...

Кто такая «фригидная женщина»?

Холодная, фригидная женщина не радуется половому влечению, иногда даже испытывает отвращение. Ей совсем не хочется возбудиться и ...

Семейные кризисы: как спасти свой брак?

Исследователи семейных отношений утверждают, что людям, которые решили вступить в брак не по любви, а по обоюдной договорённости, ...

Мода

Мультибрендовый онлайн-бутик «NO ONE»

Мультибрендовый онлайн-бутик «NO ONE» является одним из самых популярных в столичном регионе. Сеть торговых точек, объединенных ...

Мода осень-зима: пальто

Интересуясь модой, надо всегда делать скидку на климат. Для наших широт в холодное время года очень важна практичность и ...

Наручные часы Радо – незаменимый элемент любого стиля

Наручные часы Радо - это шарм и имидж мужчины. Элегантный, уважающий себя мужчина без часов не выйдет из дома. Он рассматривает ...

Новости

Новый год: суеверия и приметы

С приближением новогодних праздников каждый из нас начинает верить в сказку и чудеса. Не последнее место отводится приметам и ...

Как актёр Олег Янковский попал в кино

Всякий раз, когда я вижу на экране Олега Янковского, вспоминаю счастливую историю его появления в кинематографе. ...Режиссер ...

Существует ли золотой город?

Как раз такое название уже давно приобрела золотая столица Чехии. В Праге большинство крыш у строений покрыты красно-оранжевой ...