Здоровье

Недержание: советы по профилактике

Недержание означает непроизвольную утечку мочи или фекалий или и то, и другое. Недержание может происходить у мужчин или женщин ...

Как сбить температуру при беременности?

Беременность, безусловно, является самым счастливым временем для любой женщины. Однако единственное что омрачает вынашивание ...

Чем полезно облепиховое масло при беременности?

Облепиха хорошо известна в нашей стране. Эта сибирская ягода является настоящей помощницей. С её помощью можно успешно бороться с ...

Красота

Татуаж. Преимущества перманентного макияжа

Наука и искусство перманентного макияжа имеют много разных названий: микропигментация, пигментация дермы, подкожная косметика, ...

Татуировка или аэрография, как обратить внимание?

И снова здравствуйте дорогие читатели нашего блога, сегодня речь пойдет о татуировках, сразу хочу сказать кому-ту они нравиться, ...

Выпадение волос: причины и медицинские советы

Выпадение волос является серьезной проблемой для любого человека. Ведь волосы являются отражением состояния здоровья человека ...

Домашнее хозяйство

Удивительные винегреты и салаты

Винегреты и салатики изготавливают из маринованных, сырых, квашеных, вареных, фруктов и овощей. Еще добавляют в некоторые блюда ...

Акриловые ванны

Делая ремонт ванной комнаты, Вам необходимо принять решение, что именно устанавливать: душевую кабинку или ванную. Если Вы ...

Люстра: как правильно сделать выбор

Люстра служит не только для создания освещения, но и является украшением комнаты. Этот вид осветительных приборов отличается от ...

Дети

Полезные советы для кормящих матерей

Молодой маме стоит пойти на курсы по грудному вскармливанию, или обратиться к консультанту по грудному вскармливанию Есть ...

Массаж на ножки ребенку

Каждый ребенок развивается индивидуально, одни начинают рано сидеть и ходить, другие не спешат с этим. Но определенные временные ...

Педикулёз (вши) у детей: причины, симптомы, лечение и профилактика

Педикулёз у детей — очень распространённая болезнь, так как они неизменно общаются с внешним пространством (предметами, взрослыми ...

Салат с баклажанами по-корейски

острый салатДля любителей острых корейских салатов вкусной находкой будет эта аппетитная закуска. Для приготовления салата вам понадобится один килограмм спелых баклажанов и три крупных помидора, 200 грамм шампиньонов, 3 крупные моркови и 1 фиолетовую салатную луковицу. Баклажаны вымойте и не очищая от кожуры нарежьте тонкой соломкой. Залейте двумя стаканами воды, добавьте туда две столовые ложки мелкой поваренной соли и оставьте настаиваться в течение одного часа. За это время ваши баклажаны потеряют свою горечь.

Пока “синенькие” лежат в солёной воде нарежьте морковь очень тонкой соломкой или натрите на крупной тёрке. Грибы промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры нарежьте соломкой в большую миску, туда же добавьте нарезанный полукольцами фиолетовый лук. Баклажаны отожмите и положите их в миску, добавьте морковь. Не перемешивайте пока салат.

Приготовьте корейскую заправку. Возьмите 2 столовые ложки рафинированного растительного масла, нагрейте его в сковороде. В масло добавьте чили, базилик, молотый мускатный орех, кари, чёрный молотый перец. Всех специй возьмите на кончике ножа. Добавьте в масло со специями уксус, перемешайте и заправьте массой салат, перемешайте. Накройте крышкой и дайте настояться салату в течение 7 часов. За это время все овощи промаринуются в уксусе и масле, впитают вкус и аромат специй. Попробуйте салат, затем посолите по вкусу.

Второй вариант этого салата – в форме рулетиков. Возьмите те же ингредиенты, что и в первом случае. Баклажаны нарежьте тонкими пластами так, что бы в них можно было завернуть начинку. Морковь натрите на тёрке, возьмите так же один совсем небольшой кочан свежей красной капусты, нашинкуйте её соломкой, лук так же нарежьте полукольцами как и в первом рецепте. Помидоры тщательно вымойте и разрежьте их на 4 части. Баклажаны так же как и в первом рецепте на час залейте холодной водой с солью, что бы ушла горечь. Ведь баклажаны вы будете готовить с кожурой, а она будет горчить и испортит вкус блюда если не вымочить баклажаны в солёной воде. Затем отожмите и положите поперёк ломтика баклажана смесь из моркови, капусты и лука. В кастрюлю сложите рулетики, переложите их грибами (грибы так же как и помидоры аккуратно разрежьте на 4 части) и помидорами, залейте масляной заправкой с уксусом и специями, и дайте настояться. Специи берите такие же как и первом рецепте – именно они дают блюду его знакомы и любимый вкус.

К столу подавайте салаты по-корейски с отварным рисом и соевым соусом.

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Введите недостающее число: *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Комментарии
  • Vera: Успехов, Ира! Всегда хотела научится медитации, но пока нет времени...
  • Ира: Познавательно! Спасибо за интересную статью. Буду пробовать!
  • Ольга: Заметила почему-то на глаза всё чаще и чаще попадаются на пляже девушки с хороше …
  • Зубова Олеся: Каждый год ломаю голову ,что подарить на новый год,каждому лично или один большо …
  • Елена Смелова: Пустопорожняя примитивная болтовня, а не профессиональные советы. А после слов " …
  • Вероника Беляева: для меня большой плюс что процедуры можно проводить дома, не нужно бегать куда т …
  • Эрика Молнар: Сепараторный пылесос, конечно же, лучше. Только цена немного кусается. Но оно то …
На эту же тему

Как правильно приготовить какао? Вкусный рецепт

Какао считается одним из наиболее распространенных и популярных горячих напитков во всем мире. Но его также можно употреблять в ...

Как самой порадовать себя на работе, и ребенка в школе? Приготовьте бенто

На улице осень. Скоро уже зима, но погода пока исключительно капризная. То сырость, то подморозит. Темнеет уже очень рано, и ...

Замаринованные подберезовики

Засолка грибов выгодна тем, что в дальнейшем возможности использовать их многогранны, например, это могут быть и супы, и вторые ...

Каринка – вкусное украшение праздничного стола

Колбасы и деликатесы премиального сегмента выпускает Рублевский мясокомбинат, продукция которого отличается не только ...

Взаимоотношения

Доставка цветов для мужчины-юбиляра

Цветочное поздравление юбиляру-мужчине Юбилей для каждого мужчины является чрезвычайно важным событием в жизни. Круглая дата ...

Как общаться с девушкой: что же они хотят?

Невозможно достичь результата, невозможно правильно и без лишних негативных последствий для себя общаться девушками не понимая ...

Ты можешь оказаться психопатом даже не подозревая об этом

Преступники это психопаты или психопаты преступники? 10 признаков характерных для психопатов Поздно ложиться спать. Если ты ...

Мода

Где купить коктейльное платье

Коктейльные платья 2018 года – насколько изменится их крой и фасон в наступающем году? И какие сюрпризы готовят нам дизайнеры? ...

Правильно выбираем женские колготки

Чем больше выбора - тем сложнее его сделать. И это факт. Сейчас, когда прилавки магазинов пестрят разноцветными упаковками с ...

Модные туфли сезона осень-зима

Обувь, изящная и элегантная, обладание которой – безусловная и безоговорочная прерогатива прекрасного пола, модные туфли сезона ...

Новости

Продукты, повышающие либидо у женщин

Напряженный ритм жизни довольно часто мешает женщинам вести нормальную половую жизнь. Ведь на работе они часто оказываются в ...

Мастурбация – норма или патология?

Совершенно нормально мастурбировать (прикасаться к себе ради сексуального удовольствия), вне зависимости, сексуально ли вы ...

Что такое эксгибиционизм?

Эксгибиционизм - одно из поведений в группе сексуальных проблем, называемых парафилиями. Парафилии связаны с сексуальным ...