Как только малыш подрастает, где-то ближе к году, некоторые родители начинают его баловать и вводят в его рацион совершенно ненужные взрослые продукты. Вопрос о том, как кормить подросшего малыша, заботит тех, кто желает видеть своего ребёнка здоровым и хочет, чтобы малыш мог получить все необходимые витамины.
Рацион питания
Самая обычная повседневная пища, которую привыкли употреблять родители, может нанести здоровью малыша непоправимый ущерб. Дело в том, что детское питание связано с процессами обмена веществ в организме, а потому это один из основных факторов, определяющих рост и взросление ребёнка, хорошую работу его иммунной системы, гармоничное развитие, устойчивость к неблагоприятному воздействию внешней среды и даже способность к обучению. Поэтому нужно не только заботиться о правильном питании, но и приобрести специальный столик, за которым малышу будет комфортно есть.
Дети до трёх лет особенно чувствительны к последствиям неправильного питания, так как именно в этот период наиболее интенсивно растут, хотя многие системы организма только ещё начинают формироваться. В раннем возрасте пищеварительная система у детей характеризуется достаточно низкой ферментной активностью и при этом высокой степенью проницаемости слизистой. Недостаточно развита выделительная система, а потому организм от вредных веществ освобождается крайне медленно. Иммунная система собственно желудочно-кишечного тракта только начинает формироваться, а потому питание ребёнка в течение первых трёх лет жизни крайне важно для приобретения нормального иммунитета и предотвращения развития различных хронологических заболеваний.
Чем нельзя кормить подросшего малыша
В общем, детям нельзя ничего есть с пищевыми добавками, то есть, с веществами искусственного происхождения, которые добавляются в продукты для достижения необходимого цвета, запаха, сохранения свойств продукта при длительном сроке хранения. Эти добавки особенно негативно влияют на детский организм, а потому их следует избегать. В детском питании допускается только использование натуральных красителей, приготовленных из растительного сырья, например, паприки или свеклы. Синтетические ароматизаторы могут стать причиной серьёзных аллергических реакций и к тому же маскируют запах недоброкачественных или испорченных продуктов.
Старайтесь не давать своему чаду сладкие газированные напитки, так как при их производстве используются различные регуляторы кислотности, которые одновременно служат и консервантами. Они могут повреждать слизистую рта ребёнка, разрушают пищевод и желудок, зубную эмаль, способствуют появлению кариеса. Кроме того, в этих регуляторах часто содержится ортофосфорная кислота, которая вымывает из костей кальций, делая их более податливыми и ломкими.
Если вы готовите пищу для карапуза, то ни в коем случае не используйте разрыхлители, кроме пищевой соды. Не следует позволять ему есть колбасу и сырокопчёное мясо, фаст-фуд (сэндвичи, хот-доги, шаурму, пиццу, картофель фри), полуфабрикаты и консервы, промышленные соусы, включая майонез и кетчуп. Категорически запрещается употреблять заменители сахара, которые не лучшим образом влияют на обменные процессы в организме. В жвачке и низкокалорийных снеках содержатся сорбитол и ксилит, которые способствуют развитию мочекаменной болезни, а аспартам не только негативно влияет на сетчатку глаза, но и провоцирует аллергические реакции.
Не стоит давать детям и грибы, хотя в них нет ничего запрещённого. Это тяжёлая пища, печень и почки с такой едой справляются плохо, а потому отравление может носить фатальный характер. Грибы детским организмом перевариваются со сложностями, так как в их структуре есть клетки, содержащие хитин. Это вещество очень устойчиво к действию пищеварительных ферментов и других химических факторов.
Вредные продукты
Не стоит давать карапузу продукты, содержащие в своём составе трансжиры, которые получают в результате обработки растительных масел. Этот метод сейчас широко используется, так как позволяет увеличить срок годности продуктов, содержащих растительные масла. Речь идёт о популярном майонезе, фаст-фуде и всех продуктах, содержащих маргарин.
Не стоит также знакомить подросшего ребёнка с мясом жирных сортов. Употребление баранины, утки, жирной свинины, гусятины связано с очень значительным напряжением работы пищеварительной системы, а также дополнительными нагрузками на поджелудочную железу и печень. Не стоит позволять ребёнку употреблять продукты с кофеином, так как они способны перевозбуждать его нервную систему, нарушая режим сна и повышая артериальное давление. Речь идёт не только о кофе, но также о шоколаде, энергетиках и конфетах с кофейной начинкой.
Также нужно подросшему малышу знать, что такое чай. Травяной, чёрный и зелёный содержат танины, повышающие возбудимость нервной системы, а также другие вещества, замедляющие в кишечнике процессы всасывания железа.
Добавить комментарий