Здоровье

Церковь и гомеопатия

Гомеопатия в нашей стране не новый гость. Первое упоминание о ней датируется 20 – ми годами 19 века. Основоположником этой ...

Признаки диабета у женщин

Основная причина сахарного диабета у женщин - ожирение. Существует много признаков сахарного диабета, таких как сухость кожи, ...

Как избежать появления прободной язвы

Одним из наиболее существенных заболеваний системы пищеварения является язвенная болезнь. Такое заболевание может образоваться у ...

Красота

Как восстановить улыбку двадцатилетней давности?

В отличие от многих видов млекопитающих, у человека новые зубы растут только дважды в жизни: в первый год после рождения и ...

Четыре золотые секрета антивозрастного макияжа – чтобы выглядеть моложе

Любая женщина всегда хочет выглядеть моложе своих лет. Эта задача вполне выполнима, если научиться грамотно наносить косметику на ...

Установка брекет-систем

Многие люди мечтают об идеально ровных зубах. Не всем природа награждает этим, но эта проблема легко решаема. Одним из самых ...

Домашнее хозяйство

Как подобрать шторы для спальни?

Спальная комната является комнатой для отдыха, только там можно получить хороший сон, а также запастись энергией для следующего ...

Что нужно знать о нержавеющей посуде?

Нержавеющая посуда с каждым набирает все большую популярность, хотя совсем недавно о ней практически никто не знал. Кастрюли из ...

Как сделать столбик для царапанья и приучить к нему кошку?

Кошачья природа такова, что требует много ухода за когтями. Приучать животное потягиваться и точить когти в нужном месте ...

Дети

Слинг: удобно для малыша, комфортно для мамы

Слинг – своеобразная перевязь для ношения малыша – известен очень давно. Эта конструкция позволяет матери, которая несет ребенка ...

Когда начинать учить ребенка читать?

Когда начинать учить ребенка буквам? Многие мамы начинают играть со своими детьми в «буквы» за несколько месяцев перед их вторыми ...

Обучение ребенка в игре

Важным этапом в жизни ребенка является так называемый «выход в свет» - первая прогулка на детской площадке. Его поведение на ней ...

Целиакия: диагностика, симптомы и диета

диета

диета

Человечество постоянно развивается, и, к сожалению, прогресс сопровождается не только изобретениями лекарств от неизлечимых ранее недугов, но и открытиями неизвестных доселе заболеваний. Так, совсем недавно вошло в нашу жизнь такое состояние, как целиакия. Болезнь, о которой ранее никто даже не подозревал, диагностируется сегодня все чаще. Что это за заболевание, чем оно опасно и как лечить целиакию?

Сегодня целиакия – наиболее распространенная генетическая болезнь в Европе.

Коварная непереносимость

Целиакия – тяжелое заболевание, возникающее из-за непереносимости белка зерновых – глютена и приводящее к нарушению всасывания необходимых веществ в кишечнике. Проще говоря, в организме не хватает ферментов, расщепляющих глютен. Если больной целиакией человек ест пищу, содержащую глютен, его иммунная система отвечает повреждением тонкой кишки. Специальные, напоминающие по форме палец выступы на внутренней поверхности тонкой кишки, называемые ворсинками, исчезают. Питательные вещества из пищи попадают в кровь через эти ворсинки, а без ворсинок человек истощается независимо от количества съеденной пищи.

Чем опасна целиакия?

Целиакия опасна, прежде всего, своими осложнениями. Если ее не лечить, может угрожать жизни. Больные целиакией чаще всего имеют проблемы, связанные с недостаточным усвоением питательных веществ, включая остеопороз, дефекты эмали зубов, заболевания центральной и периферической нервной системы, поджелудочной железы, внутренние кровотечения, поражения органов. Поскольку целиакия является аутоиммунной болезнью, то у страдающих ею лиц могут возникать и аутоиммунные расстройства: дерматит, нейродермит, бронхиальная астма, болезни щитовидной железы, инсулинозависимый диабет, хронические болезни печени, заболевания сосудов и суставов.

Лечение целиакии – жизнь без глютена

Единственным способом лечения целиакии является строгое соблюдение безглютеновой диеты. У большинства пациентов, исключивших из питания продукты, содержащие глютен, исчезают симптомы заболевания, залечиваются имеющиеся повреждения, а новые не возникают. Улучшение начинается сразу, и кишечные ворсинки и их функции полностью восстанавливаются в течение 3-6 месяцев. При этом употребление глютена, даже в ничтожно малых количествах, может повредить кишечнику. Если лечение было упущено в детском возрасте, некоторые проблемы сохраняются на всю жизнь.

Сложности диагностики целиакии

Диагностика целиакии часто затруднена, потому что некоторые из ее признаков сходны с симптомами других болезней. Чтобы диагностировать целиакию, нужно проверить содержание в крови антител к глютену. Если симптомы и лабораторные данные делают наличие целиакии весьма вероятным, то делают биопсию – врач берет крошечную часть ткани тонкой кишки, чтобы проверить, повреждены ли кишечные ворсинки. Биопсия тонкой кишки – самый лучший способ обнаружения целиакии.

Только безглютеновая диета и ничего, кроме диеты

Безглютеновая диета означает исключение всех блюд, которые содержат пшеницу, рожь, ячмень и, возможно, овес. Несмотря на эти ограничения, люди с целиакией могут иметь хорошо сбалансированную диету с рядом привычных пищевых продуктов, включая хлеб и тесто. Например, вместо пшеничной муки можно использовать картофель, рис, сою или муку из фасоли. Мясо, рыба, рис, фрукты и овощи не содержат глютена, и из этих продуктов можно есть все, что нравится. Неукоснительно следовать безглютеновой диете при целиакии сложно. Требуется совершенно новый подход к еде, причем на всю жизнь. Нужно тщательно относиться к употребляемой пище. Этому надо учиться, надо уметь составлять меню из нужных пищевых продуктов. Со временем это становится второй натурой, и человек с целиакией научается сразу распознавать, какие пищевые продукты и блюда ему можно есть, а какие вредны. Общая характеристика безглютеновой диеты: полное исключение пшеницы, ржи, ячменя, то есть хлеба, макаронных изделий, манной крупы, всех кондитерских изделий. А также всех продуктов, в состав которых входит пшеничная мука: чипсы, готовые завтраки, консервы, мороженое, алкогольные напитки из злаков, полуфабрикаты и прочее.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*


шecть + = 12

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Комментарии
  • Ольга: Заметила почему-то на глаза всё чаще и чаще попадаются на пляже девушки с хороше …
  • Зубова Олеся: Каждый год ломаю голову ,что подарить на новый год,каждому лично или один большо …
  • Елена Смелова: Пустопорожняя примитивная болтовня, а не профессиональные советы. А после слов " …
  • Вероника Беляева: для меня большой плюс что процедуры можно проводить дома, не нужно бегать куда т …
  • Эрика Молнар: Сепараторный пылесос, конечно же, лучше. Только цена немного кусается. Но оно то …
  • Vera: Учитывая популярность статьи и множество вопросов, возникающих при ее прочтении …
  • Мира: от хруста в суставах применять желатин с 40 лет и пока живешь каждый день.Готов …
На эту же тему

Брусника и польза брусничной диеты

Многолетний стелющийся кустарничек брусника был известен еще в Элладе. Свежие плоды брусники можно использовать при дефиците ...

Разгрузочный день на салате – с огурцом и редисом

Когда хочется погрызть что-нибудь легкое и полезное для фигуры, худеющие обычно выбирают морковь. Этот выбор правильный, но не ...

Что собой представляет правильное диетическое питание?

Половина всего населения нашей земли, страдающая от излишества веса, старается восстановить форму с помощью диет. Поэтому ...

Низкокалорийная диета

Низкокалорийное меню на 1200 калорий в день станет идеальным вариантом для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов и ...

Взаимоотношения

Новогоднее приключение

Приближался Новый Год. И Алене срочно нужно было найти себе парня, чтобы отмечать этот праздник. Алена была одинокой девушкой, ...

Любовь — основа семейного счастья. А секс?

Исследования подтверждают, что любовь — главный мотив вступления в брак как у мужчин, так и у женщин. На втором месте стоит ...

Кто такая «фригидная женщина»?

Холодная, фригидная женщина не радуется половому влечению, иногда даже испытывает отвращение. Ей совсем не хочется возбудиться и ...

Мода

Мультибрендовый онлайн-бутик «NO ONE»

Мультибрендовый онлайн-бутик «NO ONE» является одним из самых популярных в столичном регионе. Сеть торговых точек, объединенных ...

Мода осень-зима: пальто

Интересуясь модой, надо всегда делать скидку на климат. Для наших широт в холодное время года очень важна практичность и ...

Наручные часы Радо – незаменимый элемент любого стиля

Наручные часы Радо - это шарм и имидж мужчины. Элегантный, уважающий себя мужчина без часов не выйдет из дома. Он рассматривает ...

Новости

Новый год: суеверия и приметы

С приближением новогодних праздников каждый из нас начинает верить в сказку и чудеса. Не последнее место отводится приметам и ...

Как актёр Олег Янковский попал в кино

Всякий раз, когда я вижу на экране Олега Янковского, вспоминаю счастливую историю его появления в кинематографе. ...Режиссер ...

Существует ли золотой город?

Как раз такое название уже давно приобрела золотая столица Чехии. В Праге большинство крыш у строений покрыты красно-оранжевой ...