Мой торт из сухофруктов любят все, никогда никто не отказывается, боясь навредить здоровью.
Понадобится по 200 г изюма, кураги, чернослива, инжира, фиников; по 50 г фундука, кешью, миндаля, грецких орехов; 300 г сухого печенья, жидкий мед. Сухофрукты для торта нужно освободить от косточек, вымыть, залить кипятком, и оставить на 2-3 минуты, потом слейте воду, измельчите сухофрукты. Орехи также нужно очистить, слегка обжарить и измельчить.
Печенье тоже покрошите. Все ингредиенты смешайте и залейте медом так, чтобы каждый кусочек смеси был всего лишь слегка им смазан.
Затем эту сладкую массу необходимо выложить на лист пергамента, придать ей любую форму, завернуть, сверху положить доску и груз.
Выдержать несколько часов, для того, чтобы торт спрессовался. И все, у вас получился самый полезный торт из сухофруктов.
Лилия Смирнова
Добавить комментарий