Здоровье

Недержание: советы по профилактике

Недержание означает непроизвольную утечку мочи или фекалий или и то, и другое. Недержание может происходить у мужчин или женщин ...

Как сбить температуру при беременности?

Беременность, безусловно, является самым счастливым временем для любой женщины. Однако единственное что омрачает вынашивание ...

Чем полезно облепиховое масло при беременности?

Облепиха хорошо известна в нашей стране. Эта сибирская ягода является настоящей помощницей. С её помощью можно успешно бороться с ...

Красота

Татуаж. Преимущества перманентного макияжа

Наука и искусство перманентного макияжа имеют много разных названий: микропигментация, пигментация дермы, подкожная косметика, ...

Татуировка или аэрография, как обратить внимание?

И снова здравствуйте дорогие читатели нашего блога, сегодня речь пойдет о татуировках, сразу хочу сказать кому-ту они нравиться, ...

Выпадение волос: причины и медицинские советы

Выпадение волос является серьезной проблемой для любого человека. Ведь волосы являются отражением состояния здоровья человека ...

Домашнее хозяйство

Удивительные винегреты и салаты

Винегреты и салатики изготавливают из маринованных, сырых, квашеных, вареных, фруктов и овощей. Еще добавляют в некоторые блюда ...

Акриловые ванны

Делая ремонт ванной комнаты, Вам необходимо принять решение, что именно устанавливать: душевую кабинку или ванную. Если Вы ...

Люстра: как правильно сделать выбор

Люстра служит не только для создания освещения, но и является украшением комнаты. Этот вид осветительных приборов отличается от ...

Дети

Полезные советы для кормящих матерей

Молодой маме стоит пойти на курсы по грудному вскармливанию, или обратиться к консультанту по грудному вскармливанию Есть ...

Массаж на ножки ребенку

Каждый ребенок развивается индивидуально, одни начинают рано сидеть и ходить, другие не спешат с этим. Но определенные временные ...

Педикулёз (вши) у детей: причины, симптомы, лечение и профилактика

Педикулёз у детей — очень распространённая болезнь, так как они неизменно общаются с внешним пространством (предметами, взрослыми ...

Сервировка стола для обеда

сервировка стола к обеду

сервировка стола к обеду

Если обед состоит из закуски, первого блюда, второго и сладкого, то стол в каждом случае сервируют так же, как для зав­трака, состоящего из двух блюд, но дополняют глубокой тарел­кой и столовой ложкой. Ложку можно подать при общей сервиров­ке, положив ее после ножа, выпуклой частью вниз. Глубокие та­релки ставят возле хозяйки, рядом с суповой миской и разливной ложкой.

При сервировке обеденного стола, когда надо пользоваться несколькими приборами (закусочным ножом и вилкой, столовой ложкой, столовым ножом и вилкой), их располагают на столе в порядке пользования: крайними (дальше от тарелок) – те, кото­рыми надо есть в первую очередь. То, что лежит с краю, удобнее брать вначале, не нарушая общей сервировки и порядка.

Если в обеде не предусмотрена закуска и он состоит из первого блюда, второго и сладкого, тогда вместо закусочной тарелки надо поставить глубокую, а все остальное не меняется. Во время обеда первое хозяйка разливает в тарелки сама. Если за столом обедает небольшое количество человек, тарелку с первым блюдом можно передавать через соседей, сидящих рядом. При большом количестве обедающих тарелки удобнее разносить.

Существует следующее правило: когда разносят кушанье, приготовленное для каждого, и его хотят оставить на столе, то подходить к сидящему нужно справа. Если кушанье приготовлено на общем блюде, для всех, то подходить к сидящему и предлагать нужно с левой стороны: обе­дающему удобнее повернуться влево, чтобы брать правой рукой.

Первые блюда рекомендуется наливать в тарелку не до самого края, а немного выше внутреннего бортика. При наливании супа глубокая тарелка стоит на мелкой. Ложку всегда держат в правой руке и подносят ко рту боковой стороной, параллельно губам.

Вилку и нож держат наклонно к тарелке, не зажимая в ку­лаке. Если при разрезании куска мяса, например, вилку держать высоко (круто), то она будет скользить по дну тарелки, а еду мо­жет разбросать по скатерти.

Подают обед в определенном порядке: сначала закуски, затем первое блюдо, второе блюдо и, наконец, сладкое. Этот порядок не случайный. Он связан с тем влиянием, которое данные блюда ока­зывают на организм. Закуски острого, соленого вкуса возбуждают аппетит, заставляют выделять пищеварительный сок. Первые блюда частично насыщают и усиливают выделение желу­дочного сока, а также спо­собствуют усвоению следую­щего блюда. Вторые блюда увеличивают насыщение. Сладкие блюда завершают обед, утоляют жажду, осве­жают.

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Введите недостающее число: *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Комментарии
  • Vera: Успехов, Ира! Всегда хотела научится медитации, но пока нет времени...
  • Ира: Познавательно! Спасибо за интересную статью. Буду пробовать!
  • Ольга: Заметила почему-то на глаза всё чаще и чаще попадаются на пляже девушки с хороше …
  • Зубова Олеся: Каждый год ломаю голову ,что подарить на новый год,каждому лично или один большо …
  • Елена Смелова: Пустопорожняя примитивная болтовня, а не профессиональные советы. А после слов " …
  • Вероника Беляева: для меня большой плюс что процедуры можно проводить дома, не нужно бегать куда т …
  • Эрика Молнар: Сепараторный пылесос, конечно же, лучше. Только цена немного кусается. Но оно то …
На эту же тему

О современной и стильной кухне: принципы и особенности

Многие хозяйки мечтают о том, чтобы именно их кухня была очень стильной и комфортной. Прежде всего, стоит для себя уяснить, что ...

Что нужно знать, выбирая резиновые перчатки?

Без резиновых перчаток не представляет своей работы ни хозяйка в доме, ни садовод. Они надежно защищают кожу рук от ...

Что делать если на кухне неприятно пахнет?

Кухня – место, где скапливается множество различных запахов. И не всегда приятных. Для того чтобы избавиться от неприятных ...

Принципы покупки идеального холодильника

Хочется иметь идеальный холодильник. Существует множество моделей холодильников и морозильных камер, марок со звездными ...

Взаимоотношения

Доставка цветов для мужчины-юбиляра

Цветочное поздравление юбиляру-мужчине Юбилей для каждого мужчины является чрезвычайно важным событием в жизни. Круглая дата ...

Как общаться с девушкой: что же они хотят?

Невозможно достичь результата, невозможно правильно и без лишних негативных последствий для себя общаться девушками не понимая ...

Ты можешь оказаться психопатом даже не подозревая об этом

Преступники это психопаты или психопаты преступники? 10 признаков характерных для психопатов Поздно ложиться спать. Если ты ...

Мода

Где купить коктейльное платье

Коктейльные платья 2018 года – насколько изменится их крой и фасон в наступающем году? И какие сюрпризы готовят нам дизайнеры? ...

Правильно выбираем женские колготки

Чем больше выбора - тем сложнее его сделать. И это факт. Сейчас, когда прилавки магазинов пестрят разноцветными упаковками с ...

Модные туфли сезона осень-зима

Обувь, изящная и элегантная, обладание которой – безусловная и безоговорочная прерогатива прекрасного пола, модные туфли сезона ...

Новости

Продукты, повышающие либидо у женщин

Напряженный ритм жизни довольно часто мешает женщинам вести нормальную половую жизнь. Ведь на работе они часто оказываются в ...

Мастурбация – норма или патология?

Совершенно нормально мастурбировать (прикасаться к себе ради сексуального удовольствия), вне зависимости, сексуально ли вы ...

Что такое эксгибиционизм?

Эксгибиционизм - одно из поведений в группе сексуальных проблем, называемых парафилиями. Парафилии связаны с сексуальным ...