Здоровье

Что такое вегетососудистая дистония?

Вегетососудистая дистония - мультисимптомное расстройство, которое влияет на различные системы организма. Многие эксперты ...

Продукты, которые помогают при простуде

Зима - это не только снег, морозы и Новый год, но ещё и серьёзное испытание, которое ложится на иммунную систему человека. При ...

Упражнения Кегеля для мужчин

Вряд ли сейчас найдётся человек, не слышавший про упражнения Кегеля. Не секрет, что эта чудесная зарядка для органов малого таза, ...

Красота

Секреты свадебного макияжа

Женщина хочет выглядеть красивой всегда. Поэтому старается осваивать технику макияжа на все случаи жизни. А разновидностей ...

Косметика с добавлением осенних фруктов

Влюбись в их действие! Мы не знаем, кто первым понял, что арония укрепляет кожу, а дикая роза осветляет ее. Однако известно, что ...

Как подготовить волосы к летнему сезону

В весенний период наиболее острой является проблема здоровья волос. Пережив холода, волосы испытали настоящий стресс. Едва ...

Домашнее хозяйство

Вязание крючком для женщин

Вязание крючком помогает обеспечить себя и своих близким огромным, необозримым числом необходимых в быту вещиц и аксессуаров, от ...

Виды постельного белья

Виды постельного белья: от пододеяльников до наматрасников Долгое время под словосочетанием «виды постельного белья» ...

Удивительные винегреты и салаты

Винегреты и салатики изготавливают из маринованных, сырых, квашеных, вареных, фруктов и овощей. Еще добавляют в некоторые блюда ...

Дети

Когда у вашего ребенка происходит смена молочных зубов

В жизни каждого ребенка однажды наступает период, когда его молочные зубы сменяются на постоянные. Как правило, этот процесс ...

Ваш малыш учится размышлять и анализировать

Ваш малыш постоянно требует пищи для своего пытливого ума? Даже кубики, конструкторы, пазлы и прочие развивающие игрушки не могут ...

Праздник для детей от 1 до 5 лет: сценарии и оформление

В настоящее время в таком возрасте дети уже начинают познавать окружающий мир во всем его великолепии. К празднику следует ...

Полноценный заменитель мяса уже создан?

заменитель мяса

заменитель мяса

Европейские ученые разработали аналог мяса с такими же вкусом, сочностью и даже ароматом, используя для этого не только растительные, но и животные белки. Все протеины преобразовываются в волокнистые структуры, что позволяет получить идентичный говядине по прочим показателям, но полностью диетический продукт, более полезный для сердечно-сосудистой системы.

Вегетарианцы давно кричат о вредности мяса – оно, дескать, и основная причина сердечно-сосудистых заболеваний, и главная отрава для нашего организма, ибо перед смертью животные испытывают такой стресс, что их плоть превращается в настоящий яд, даже химическая обработка не помогает. Появление на прилавках аналога мяса – настоящий прорыв, ведь до сих пор все заменители не выдерживали никакого сравнения с оригиналом.

Правда, для наиболее радикальных приверженцев растительной диеты есть и не самая хорошая новость: несмотря на слухи, что поддельное мясо полностью состоит из овощей, на деле часть его белков берется из молока и яиц, но для здоровья обычного человека, решившего отказаться от говядины или свинины в пользу новинки, это даже полезней. Как же появляется на свет нечто, что человек вскоре не будет отличать от заготовок для котлет, какие сегодня встречаются в отделе полуфабрикатов? Сотрудники Венского университета изобрели специальную установку, где за полный рабочий день можно изготовить около 500 кг «заменителя мяса» (даже быстрее, чем рост грибов под дождем), а уж потом превратить это нечто в кусочки мяса для закусок или в биточки.

Как и полагается подобному проекту, производство обещает быть экологически чистым, цены – конкурентоспособными, ведь в противном случае покупать заменитель будет лишь ограниченное число энтузиастов.

Слово создателям

Флориан Уайлд, координатор проекта, Институт Фраунгофера, Австрия:

– Цель проекта – получение растительного заменителя мяса в промышленных масштабах. Он должен быть таким же, как и настоящее мясо. Нас интересуют длительные сроки хранения, низкая стоимость и чтобы в идеале это мясо могли есть и вегетарианцы, и аллергики.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: *

На эту же тему

Как заказать суши и роллы с круглосуточной доставкой?

Если вас интересует круглосуточная доставка суши и роллов, то используйте для поиска ресторана агрегатор. Здесь вы точно сможете ...

Преимущества потребления дыни

Дыня является членом семьи Cucurbitaceae, наряду с тыквой, кабачком и огурцом. Этот вкусный и сытный плод дает много преимуществ ...

Польза горького шоколада

Горький шоколад наполнен питательными веществами, которые оказывают чрезвычайно полезное влияние на наше здоровье. Изготовленный ...

Удивительные винегреты и салаты

Винегреты и салатики изготавливают из маринованных, сырых, квашеных, вареных, фруктов и овощей. Еще добавляют в некоторые блюда ...

Взаимоотношения

Когда появились брачные агентства и как они работают сейчас?

Многие супружеские пары, благодаря возможности знакомства в онлайн-режиме, начинаются своё общение, а затем, встретившись, ...

Дай себе еще больше

У некоторых людей есть это «что-то», которое заставляет людей влюбляться в них. Они цепляются за них как магнит, потому что они ...

Как выйти замуж за испанца

- Самой большой сложностью с моим испанским мужем было то, что два года приучала его надевать тапочки, когда входишь в дом, – ...

Мода

Одежда в эпоху реализма

Смерть Николая I в 1855 году ознаменовала начало новой эры. Сын Николая Александр II ослабил цензуру и побуждал творческую ...

6 прекрасных идей для белой блузы

Наверняка в арсенале каждой современной девушки найдётся привлекательная белая блуза. Но почему-то многие считают, что подобный ...

Где купить коктейльное платье

Коктейльные платья 2018 года – насколько изменится их крой и фасон в наступающем году? И какие сюрпризы готовят нам дизайнеры? ...

Новости

Как заказать суши и роллы с круглосуточной доставкой?

Если вас интересует круглосуточная доставка суши и роллов, то используйте для поиска ресторана агрегатор. Здесь вы точно сможете ...

Как организовать домашнюю вечеринку

Клуб или ресторан - это просто отлично. Но многие предпочитают устроить домашнюю вечеринку в уютной неформальной атмосфере. Если ...

ТОП-4 главных достопримечательностей для посещения с детьми в Батуми

Многие семьи в которых есть один или несколько детей, отдают предпочтение именно отдыху на море. Каждый родитель стремится в ...