Здоровье

Факт или миф? Действительно ли морковь полезна для здоровья глаз?

Морковь позиционируется как полезный овощ для глаз со времен Второй Мировой Войны. Британским пилотам рекомендовалось есть как ...

Солнце: польза и вред

В летний период мы часто проводим много времени под открытым палящим солнцем и даже не представляем какой опасности подвергаем ...

Что нужно знать о занятиях шейпингом

Шейпинг представляет собой комплексную систему упражнений, дающих нагрузку на различные группы мышц. При этом каждая мышечная ...

Красота

Как добиться стройной фигуры за 30 дней?

О каких лишь диетах и рецептах для похудения мы не слышали! Сколько всего существует для того, чтобы оставаться красивой и ...

Наращивание ресниц: важные нюансы

Сколько раз, собираясь утром второпях на работу, вы жаловались своему отражению в зеркале на чересчур редкие/короткие/светлые ...

Красная помада

Тренды макияжа меняются также быстро, как и тренды в одежде. Причем изменения иногда бывают столь неожиданные, что некоторые ...

Домашнее хозяйство

Как правильно приготовить какао? Вкусный рецепт

Какао считается одним из наиболее распространенных и популярных горячих напитков во всем мире. Но его также можно употреблять в ...

Как подобрать шторы для спальни?

Спальная комната является комнатой для отдыха, только там можно получить хороший сон, а также запастись энергией для следующего ...

Что нужно знать о нержавеющей посуде?

Нержавеющая посуда с каждым набирает все большую популярность, хотя совсем недавно о ней практически никто не знал. Кастрюли из ...

Дети

Слинг: удобно для малыша, комфортно для мамы

Слинг – своеобразная перевязь для ношения малыша – известен очень давно. Эта конструкция позволяет матери, которая несет ребенка ...

Когда начинать учить ребенка читать?

Когда начинать учить ребенка буквам? Многие мамы начинают играть со своими детьми в «буквы» за несколько месяцев перед их вторыми ...

Обучение ребенка в игре

Важным этапом в жизни ребенка является так называемый «выход в свет» - первая прогулка на детской площадке. Его поведение на ней ...

О пользе и вреде желатина

желатин, мармелад, сладостиХозяйки часто добавляют желатин в различные продукты. Есть такие блюда, приготовить которые без желатина невозможно. Но на самом деле польза желатина для организма спорна. Он способен принести организму как пользу, так и вред. Так что следует быть осторожными с ним.

Начнем с того, из чего делают желатин. Получают желатин из костей животных. Иногда в него также добавляют сухожилия и шкуру. После переработки этих компонентов в итоге получается желатин, почти чистый белок, используемый для создания желеобразной массы. Также для получения желатина используют коллаген, находящийся в соединительной ткани организмов. Его очень много в шкуре и костях животных. При изготовлении желатина коллаген расщепляется посредством гидролиза, после чего его высушивают и получают порошок. А этот порошок используют в промышленности.

Желатин используют для изготовления консервов. Если его не использовать, консервы не сохранятся. Его используют также при изготовлении кондитерских изделий, мороженого, конфет, желе и т.д. Иногда мы едим продукты, и даже не знаем, что в них есть желатин.

Желатин усиливает вкус продуктов, а в колбасах играет роль их защитной оболочки. Для различных молочных продуктов он играет роль стабилизатора. Что касается кондитерских изделий, то он придаёт им нужную форму. Желатин способен осветлять вина и фруктовые соки. В тортах и прочих видах выпечки он играет роль пенообразователя.

Также желатин используют при создании капсул лекарств. Кроме того, на основе него делают перевязочные средства, предназначенные для того, чтобы останавливать кровь. Используют желатин и при изготовлении фотобумаги. А с недавних пор он также активно используется в косметологии.

Поговорим о пользе желатина

Поскольку желатин представляет собой, по сути, животный белок, то вегетарианцам не рекомендуется его есть. Но на самом деле существует и растительный желатин, добываемый из водорослей агар-агар.

Блюда, в составе которых есть желатин, полезны, потому что быстро усваиваются. Так что этот продукт будет полезен людям, сидящим на различных диетах. Также этот продукт поступает в организме в костную ткань и способствует её восстановлению, укрепляет её. Если у вас проблемы с суставами, ешьте еду, богатую желатином. Полезна такая еда и лицам, страдающим остеохондрозом.

Если у вас низкая свёртываемость крови, употребляйте ежедневно в пищу желатин. Это позволит уменьшить проблему кровотечений, и укрепит сердечную мышцу. Мы советуем вам почаще употреблять в пищу кисели, муссы, желе. Те же самые продукты будут полезны и для спортсменов, поскольку белок является главным строительным материалом для мышц. Регулярное употребление этих продуктов сделает мышцы рельефнее.

В последнее время всё популярнее становится выполнение при помощи желатина ламинирования волос. Залейте ложку желатина 2 ложками чуть подогретой воды. Если у вас густые волосы, увеличьте количество ингредиентов. Оставьте желатин набухать. Вымойте волосы, затем обработайте их бальзамом и снова промойте. Затем немного подсушите волосы. Смесь с желатином нанесите ее волосы, за исключением их корней. Маска наносится довольно легко. Если желатин получился жидким, добавьте в него немного густого бальзама для волос. После нанесения маски скрутите волосы в пучок и накройте сверху целлофановым пакетом. Сверху следует укутать волосы полотенцем. Включите фен и прогрейте волосы 15 минут. Затем в течение получаса следует подержать волосы под полотенцем. После этого смойте маску тёплой водой. Процедуру вы можете время от времени повторять.

Теперь поговорим о вреде желатина

Об этом говорится много, в первую очередь, теми, кто высказывается против его состава и методов изготовления. Но лучше не употреблять в пищу желатин тем, у кого обнаружен диатез и есть болезни почек. Учтите, что этот продукт может спровоцировать камнеобразование в почках. Аллергикам также не рекомендуется употреблять желатин часто, поскольку он может причинить вред их здоровью.

Источник: кулинарный справочник

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*


два × 8 =

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Комментарии
  • Ольга: Заметила почему-то на глаза всё чаще и чаще попадаются на пляже девушки с хороше …
  • Зубова Олеся: Каждый год ломаю голову ,что подарить на новый год,каждому лично или один большо …
  • Елена Смелова: Пустопорожняя примитивная болтовня, а не профессиональные советы. А после слов " …
  • Вероника Беляева: для меня большой плюс что процедуры можно проводить дома, не нужно бегать куда т …
  • Эрика Молнар: Сепараторный пылесос, конечно же, лучше. Только цена немного кусается. Но оно то …
  • Vera: Учитывая популярность статьи и множество вопросов, возникающих при ее прочтении …
  • Мира: от хруста в суставах применять желатин с 40 лет и пока живешь каждый день.Готов …
На эту же тему
Взаимоотношения

Как обрести счастье с мужчиной?

• Не стоит ждать от мужчины того, чего он не в силах свершить В каждом из нас от рождения есть способности к определенным ...

Новогоднее приключение

Приближался Новый Год. И Алене срочно нужно было найти себе парня, чтобы отмечать этот праздник. Алена была одинокой девушкой, ...

Любовь — основа семейного счастья. А секс?

Исследования подтверждают, что любовь — главный мотив вступления в брак как у мужчин, так и у женщин. На втором месте стоит ...

Мода

Мультибрендовый онлайн-бутик «NO ONE»

Мультибрендовый онлайн-бутик «NO ONE» является одним из самых популярных в столичном регионе. Сеть торговых точек, объединенных ...

Мода осень-зима: пальто

Интересуясь модой, надо всегда делать скидку на климат. Для наших широт в холодное время года очень важна практичность и ...

Наручные часы Радо – незаменимый элемент любого стиля

Наручные часы Радо - это шарм и имидж мужчины. Элегантный, уважающий себя мужчина без часов не выйдет из дома. Он рассматривает ...

Новости

Новый год: суеверия и приметы

С приближением новогодних праздников каждый из нас начинает верить в сказку и чудеса. Не последнее место отводится приметам и ...

Как актёр Олег Янковский попал в кино

Всякий раз, когда я вижу на экране Олега Янковского, вспоминаю счастливую историю его появления в кинематографе. ...Режиссер ...

Существует ли золотой город?

Как раз такое название уже давно приобрела золотая столица Чехии. В Праге большинство крыш у строений покрыты красно-оранжевой ...